|
|
Macaroni Met Kaassaus En Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Voor de kaassaus:
2 eetl. dieetmargarine
2 eetl. bloem
2? dl magere melk
100 g geraspte belegen kaas
Worcestershire sauce of geraspte nootmuskaat
300 g gekookte bloemkoolroosjes
240 g gekookte macaroni
150 g champignons, in plakjes
zout en peper
paprikapoeder
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Bereidingswijze:
Smelt de margarine in een pan, roer de bloem erdoor, voeg de melk toe en laat de sus al roerend doorkoken en binden. Roer de kaas door de saus en breng hem op smaak met de Worcestershire sauce of nootmuskaat.
Schep bloemkool, macaroni, champignons en wat zout en peper door de kaassaus. Doe dit mengsel in een ovenvaste schaal en bestrooi het met wat paprikapoeder.
Dek de schaal af en bak het gerecht 30 minuten. Verwijder het deksel, zet de schaal terug in de oven en laat het gerecht goudbruin worden [ca. 5 minuten].
|
|
|